Căpșuni românești la sfârșit de octombrie. Fermierii culeg zilnic tone, dar prețul ajunge la 40 lei/kg

Deși luna noiembrie se apropie, în solariile din România continuă recoltarea căpșunilor. Temperaturile ridicate din această toamnă, alături de soiurile cultivate de producători, au permis prelungirea sezonului, iar fructele proaspete urmează să ajungă pe rafturile magazinelor.

În județul Dolj, fermierii recoltează zilnic cantități importante de căpșuni, unele culturi asigurând producție din primele luni ale primăverii până toamna târziu.

„Culegem în fiecare zi. Ca și cantități, o tonă, o tonă și jumătate pe zi. Este un soi mai aparte, face de la începutul primăverii, până toamna târziu”, a declarat Sebastian Dinu, producător de căpșuni, pentru Observator.

Potrivit agricultorilor, fructele recoltate în această perioadă sunt dulci și aromate, însă prețul lor este considerabil mai mare decât în timpul verii.

De ce se coc căpșunile românești până în noiembrie

Prelungirea sezonului de recoltare este favorizată de temperaturile neobișnuit de ridicate din această toamnă, dar și de caracteristicile solului și ale soiurilor cultivate.

Specialiștii din agricultură explică faptul că alegerea unor varietăți capabile să producă fructe pe o perioadă mai lungă le permite fermierilor să continue recoltarea chiar și în apropierea sezonului rece.

„Solul le ajută foarte mult, dar și soiurile pe care fermierii le-au identificat şi le cultivă, îi ajută să aibă o producție pe o perioadă îndelungată și, de ce nu, și schimbările climatice intervenite în ultima perioadă”, a explicat Romulus Sorin Agapie, directorul Direcției pentru Agricultură Județene Dolj.

Condițiile de cultivare din solarii contribuie, de asemenea, la menținerea producției până târziu în toamnă.

Cât costă un kilogram de căpșuni românești în această perioadă

Căpșunile românești recoltate la sfârșitul lunii octombrie se vând cu aproximativ 40 de lei kilogramul, față de 20-25 de lei în timpul verii.

Diferența de preț este resimțită de cumpărători, însă unii părinți continuă să le achiziționeze pentru copii.

„Le fac milkshake, le prepar la copii. Sunt bune, sunt dulci pentru această perioadă”, a declarat o femeie.

Un alt cumpărător spune că preferă să le cumpere celor mici, indiferent de cost.

„Am trei dragoni acasă care vor să mănânce căpșuni. Nu prea mă uit la preț când trebuie să le iau copiilor”, a povestit bărbatul.

Alți părinți recunosc că prețurile sunt mai mari decât în sezonul obișnuit de recoltare.

„Cumpăr pentru ei mai mult, dar pentru mine nu e necesar. Sunt mai scumpe faţă de cum erau astă vară”, a explicat un alt cumpărător.

În ultimii ani, suprafețele cultivate cu căpșuni în solarii au crescut constant, producătorii încercând să reducă dependența de fructele importate în extrasezon.

Cele mai extinse culturi de căpșuni în spații protejate se găsesc în vestul și sudul României.